2013年10月30日 星期三
使命感之迫切性
豐盛人生的基礎USANA的創辦人兼主席華斯博士回憶道：「父親辭世那年，我只有十七歲。那是我人生最傷痛的事。 我多麼希望得到父親的認同，就是到了今天，我仍然想為他的逝世作出彌補。我那時像其他青少年一樣，總沒有時間陪伴他。到他離開以後，當然，一切都太晚了。 我想，那真為我留下終生不可磨滅的烙印 - 在我很年輕時已失去父親。」
雖然，他早在唸高中時已失去父親，可是，華斯博士童年的家庭教育是非常美滿的。
他說：「我有一個非常溫暖的家庭。」他的父母刻意計劃好三名兒子的出生年份，以便能在他們的重要成長階段給予悉心照顧。「馬文比我年長十四歲，而查爾斯則比我大七八歲。他們像撫養三個「獨生子」一般。我有個幸福的童年。我的父母對我們每一個都非常疼愛。」
1940年，華斯博士在北達科他州的拿破崙區出生。那是一個只有約1,000人的小鄉村。在那個年代，華斯博士的父親像幾乎所有北達科他州人一樣，是一名 農夫。但亞當華斯不同於大多數同時代的人，他同時是一名商人。他的兒子解釋說：「單是種田並不能滿足他，所以，他夥同弟弟一起搞了點小生意。他們合作經營 五金店、傢具店，並且買下了John Deere農具店和福特經銷權。」
由於這些業務的原因，華斯家庭從偏僻的農場搬到了小鎮，然後大約六年後，麥倫出生了。因為他們住在Napoleon卻又在郊外種地，被人們稱為「路邊農夫」。這個家庭比較簡陋，像當時社區內其他許多家庭一樣，沒有自來水，沒有室內衛生設備。
麥倫華斯的童年生活是快樂的，儘管條件不算優越。他精力充沛、幹事積極，這些晚年的顯著特徵，在年輕時就表現得很明顯了。他的兄長馬文說：「他是個做事認 真的孩子，但也懂得享受生活。他不是個運動明星，但卻熱愛運動，贏得學校優秀運動員獎。他總是對音樂情有獨鍾，不但參加學校的樂隊，亦是合唱團成員。他的 歌喉還真不俗呢！他在小學階段並不優秀，但在高中時卻有優異成績並且每年擔任班幹部。在大學畢業時，他開始認真考慮幹一番事業。」
華斯博士的母親貝莎華斯是一位非常虔誠的信徒，她堅持要兒子每個星期天都要上教堂和出席其他教會聚會。實際上，她希望麥倫成為一名牧師。他們全家都是區內一個福音教會的成員。麥倫每個夏天都會參加教會的福音營，亦是活躍的童軍領袖。
他有個溫馨、舒適的家，有良好的榜樣可效仿。「人們都認為父親是個寬厚、慈愛的人」，華斯稱。「即使是很多年後，我還記得，當我參加完學校的鴨子狩獵或甚 麼活動後回家，我會路經一些農莊或商店，我只須說我是亞當華斯的兒子，他們便會隆重地款待我。看起來，那地區的每一個人都曾得到父親的慷慨幫助，或他們十 分仰慕、尊敬他。」
「這樣只會令我更難接受失去父親這事實，他因心臟病逝世時只有57歲。但我記得，他很早便患上心臟病，必須到醫院診治和接受長期治療。」
華斯博士目睹慢性退化性疾病不斷奪去家庭成員的性命。除了少數例外，他看著雙親家族中很多長輩因癌症和心臟病逝世。就連他的母親也要面對病魔的折磨。在她 60多歲時，她被診斷患上乳癌，她需要接受手術、放射性治療和化療。華斯博士說：「她是個英勇鬥士，是真正的勝利者，她不會輕易讓癌症及癌症治療過早奪去 她的生命。」癌症繼續肆虐他的家族，他的兄長查爾斯在66歲時也因癌症去世。「慢性退化性疾病的確是本家族的一大問題。」
迎頭抗戰
不同的人有不同的處事方式。有人採取投降政策。有人不停否認問題的存在或逃避問題。也有人誓要迎頭抗戰，堅決取得最後勝利。麥倫華斯博士屬於後者。他的畢生志願便是要戰勝慢性退化疾病，他會盡一切努力去征服它。
他考上了伊利諾伊州Naperville巿的北部中央大學，於1963年取得生物學學士學位，並完成醫學預科課程。
他回憶道：「我的所有同學似乎都在完成醫學預科課程後，順理成章地入讀醫學院。那是當時的潮流，但我不是個隨波逐流的人。我決定要做更有意義的事。我並不想修讀醫科，然後行醫；我要創造科學的解決方案 - 為醫學提供工具，而不是只行醫。」
在決定不入讀醫學院後，他用了一年時間去計劃他的最佳路向以實現他的目標。那時，他成為了一位微生物學家，並且下定決心要從事傳染病的研究。「於是，我進入了北達科他州大學研究院，以半工半讀的形式，一邊從事細菌學家的工作，一邊修讀微生物學碩士學位。」
當時已與大學時代戀人積姬結婚的年輕科學家，從那時開始，便專心在鹽湖城猶他州大學微生物學系攻讀他的博士學位。他選擇那所學校，因為他想修讀免疫學，而該校的免疫學系是全國知名的。而且，在那裡，他可以在一位舉世聞名的免疫學權威指導下進行研究。
在取得他的微生物學博士學位後，憑藉他在免疫學方面的專長（他的學術論文題目為腫瘤免疫學），他加入了一個在伊利諾伊州皮奧里亞巿的病理學小組工作。他回 憶說：「雖然，我修畢所有的醫學課程，可是，如果當時有一位醫學博士生加入醫學院醫療小組，是件非常罕見的事。」他成為小組的傳染病學專家，負責指導皮奧 里亞地區三個醫院實驗室的微生物學和免疫學的工作。
無可避免的轉變
在小組工作三年後，華斯博士發現了一個可以為醫學作出重大貢獻的機會。當時，只有兩種病毒可在實驗室得以測試驗證 - 那就是肝炎和風疹。因此，他決定著手研究測試其他多種傳染病毒的可能性。他希望可完成這些測試並把結果交到臨床醫護人員手中，遠比以前的標準測試快捷。
他離開了皮奧里亞巿的病理學小組，回到猶他州鹽湖城，在一個設備齊全的實驗室工作，只是，那裡沒有培養細胞的儀器。他說：「我變賣了一切家當，更向小型 企業管理局借貸了四萬美元，去添置所需的病毒測試器材。我知道，很多大藥業公司多年來試圖從事我那時設法去做的事，但他們由於種種原因失敗了。我決定，我 會培養所有對人類診斷極為重要的病毒，並為那些病毒設計測試系統。我最終成功了。」
華斯博士在1974年9月創辦了高露實驗室，作為他個人的實驗工作室。到1977年前6月，僅兩年半時間裡，他的多個病毒測試法已獲得美國食物及藥物管理局審批，可在巿面上發售。
他決定首先集中研究疹子病毒，同時開發多個測試方法。他解釋道：「那是市場上首開先河的產品，可是，最突出的要算愛潑斯坦－巴爾二氐(Epstein- Barr)病毒試劑。全世界都期待試劑的面世，尤以歐洲為甚，那是公司首次重大勝利。我已研製了30多種病毒試劑，但讓我在醫療診斷方面出名的是 Epstein-Barr病毒試劑。那是人們無法複製的測試方法，直到今天仍是病毒測試的黃金標準。
USANA誕生了
數年後，華斯博士意識到他需要全力與慢性退化性疾病抗爭。華斯博士說：「早在20世紀初，五大致命疾病都是傳染病」，「慢性退化性疾病在上個世紀不斷蔓延，直到今天。」實際上，他自己的健康在工作壓力下似乎也在不斷惡化，這更堅定了他征服疾病的決心。
1992年，華斯博士利用他對細胞培養的獨到專門技術，以及對細胞營養的堅定信心，創立了USANA及其現已聞名於世的營養產品。
為甚麼華斯博士在眾多對抗癌症、心臟病和其他慢性退化性疾病的藥劑和外科方案中，選擇了營養作為攻克病魔的武器？他解釋說：「我認為唯一可以預防慢性退化 性疾病的有效方法，是為我們的身體提供適當的營養。」「現代人的飲食習慣缺乏重要營養，而我們的環境所充斥的毒素又愈來愈多，我們身體的抗氧化防禦系統所 面對的威脅也愈來愈大。」
很多人都以不同層面的認知而得到相同的結論。但華斯博士對營養的見解源自一個最基本層面：人體單一細胞的需要。
他述說道：「為了替高露實驗室開發最佳的病毒試劑，我必須培養最佳的病毒抗原。可是，病毒必須借助主細胞才可繁殖。如果您無法培養健康而活躍的細胞，便 無法培養良好的病毒。我發現，只要為人體細胞提供適當營養，便能永遠保持細胞健康，而不會出現退化或疾病。我能透過提供適當的營養讓細胞保持最佳的健康狀 態。」
華斯博士需要竭力保持實驗室中的細胞健康，為此，他研發了一套完善的營養系統，他深信：「良好營養是個普遍適用的原則。如果我們能夠每天為身體提供全面營 養：正確形態、份量和適當、均衡比例的營養，我們便能保持長期健康，有效地避免患上慢性退化性疾病。畢竟，健康的身體必須從健康的細胞開始。」
從來沒有比現在更讓人體會到最佳營養的重要性。他表示：「實際上，我們在本世紀所製造的毒素（合成化學品、藥物、污染物、壓力等）產生巨量游離基，來源於飲食和我們體內生產的抗氧化劑應對不暇。我們身體的抗氧化系統實在無法日復一日地抵禦大量游離基的連鎖活動。」
「所以，我們需要比我們祖父輩更好的營養。我們從飲食中攝取的天然抗氧劑需遠遠高於政府建議的每天攝取量標準。我們需要服食營養補充劑，因為我們未能於食 物中得到身體所需的足夠營養。當我推出USANA營養產品時，其他醫療及營養專家均認為我的想法過於激進；他們覺得配方中的大量營養素或可致毒。數年後， 當他們在看到結果時，都贊成我的想法。」
USANA取得舉世矚目的成就，我們的大家庭亦迅速成長，成員都同意產品改變了他們的生活；更為華斯博士的理念和他帶給世人的營養產品作見證。
勇闖前路
華斯博士的夢想是幫助人們更長壽、更健康，那正是推動他不懈努力的動力。如此迅速的步伐，歸功於他充沛的精力。但華斯博士卻認為原因 是：使命感之迫切性。他說：「我總是感覺時間太少，生命太短，要做的事情太多。我來不及為父母做些事。但我想我現在所做的是為讓人們能活得更健康。我認為 我是在幫助人們活出自我，不會因早逝或疾病而中斷人生。」
每當日落時分，華斯博士都會放下工作，到外面走走，面向太陽沉思。這是他的個人儀式。他說：「我從來沒有多想為甚麼要這樣做。我利用這 些時間來沉思和反思。我要評估我當天完成了甚麼工作，想想我是否喜歡自己做過的事。問自己是否已經竭盡全力。我要思考，我還可以怎樣才可做得更好。」
